صفحة رئيسية | المنتجات

رسالة على الانترنت
المزيد من المعلومات

صنعت گندم و صنعت نان

فیبر گندم و کاربرد های آن در صنایع ...

2021年7月2日  فیبر گندم کاربرد های زیادی در صنایع غذایی دارد که یکی از مهمترین آنها صنعت تولید نان است. استفاده از این ماده در نان ها موجب افزایش مدت زمان نگهداری و جلوگیری از بیات شدن میشود.

Read More
نگاهی به بازار جهانی نان و نانوایی - LinkedIn

2020年12月17日  نان گندم تنها محصول ... این نسبت از 1 تا 3 درصد متغیر است و طبق داده های aibi ، نانوایی های صنعتی 45 درصد و ...

Read More
توسعه نان صنعتی، کاهش مصرف گندم

در بسیاری ازکشورهای جهان به خصوص کشورهای توسعه یافته،مدت­هاست که نان ­های حجیم، به سبب ارزش غذایی زیاد، ماندگاری بالا و کاهش دورریز، مورد استفاده و توجه قرار می ­گیرد. این یک سیاست استراتژیک است در جهت کاهش مصرف گندم و ...

Read More
نگاهی به چالش‌های زنجیره تولید گندم ...

در ایران شش حلقه اصلی در زنجیره تأمین گندم، آرد و نان داریم که عبارتند از: ۱) تولید و سطح زیرکشت گندم؛ ۲) مراکز خرید و تحویل‌گیری گندم؛ ۳) سیلو و انبار تأسیسات ذخیره‌سازی گندم؛

Read More
شرکت نان گندم زار - مرجع صنایع غذایی و ...

مجموعۀ نان گندم زار از سال 1376 به عنوان اولین تولید کننده نان های صنعتی در استان کرمان شروع به تولید نان های حجیم، نیمه حجیم، مسطح و رژیمی کرده است و اکنون با بهره گیری از تجربیات سالهای طولانی ...

Read More
تاریخچه نان های صنعتی در ایران – گندم زار

در سال 1383 طرح صنعتی شدن نان را مطرح نمودند و قرار بر این بود که اولین کارخانه تولید نان صنعتی در کرج احداث شود، اما به دلیل اینکه برق ان تامین نشد اولین فاز این کارخانه را در سال 1387 احداث کردند ...

Read More
نگاهی به چالش‌های زنجیره تولید گندم ...

نگاهی به چالش‌های زنجیره تولید گندم، آرد و نان-بخش دوم با توجه به جایگاه و اهمیت گندم در امنیت غذایی کشور، در حال حاضر مرحله خرید و تحویل گیری گندم به طور کامل در اختیار دولت است و دولت با اجرای قانون خرید تضمینی گندم این محصول را می خرد.

Read More
نگاهی به چالش های زنجیره تأمین گندم ...

با وجود تسلط کامل دولت در مرحله دوم زنجیره گندم، آرد و نان (یعنی مراکز خرید و تحویل گیری گندم) سهم غالب ذخیره سازی و انبار گندم بر عهده بخش خصوصی است.

Read More
بهره گیری از تجربه دهه 80 برای آزادسازی ...

رضایت و نان سالم به سفره‌های مردم وارد خواهد شد و نهایتاً دور ریز ۳۰ – ۳۵ درصدی نان که در آن ۶-۷ ماه به ۵ درصد رسیده بود از آب و خاک و کشت و حمل و نقل و نگهداری و فساد گستردهای که در این مسیر حاکم ...

Read More
المزيد من المعلومات